Gritney

  • Herkomst: Friesland.
  • Voedingswaarde per 100 gram:
    geen specifieke data bekend, indicatie: zie kidneyboon.
  • Gebruik: gekookt in salades en chiligerechten
  • Bereiding: minstens 4 uur weken, 1-2 uur koken.
  • Beschrijving: de mooie rode boon is een Friese kidneybonenselectie uit Sumar (Tietjerksteradeel). Hij gaat niet stuk met koken.